Пробивач шапки бродіння

Наш інноваційний пробивач шапки бродiння -  це простий і ефективний інструмент для роботи з фруктовими та ягідними брагами, виноградною мезгою та іншою сировиною, що утворює щільну шапку під час бродіння.

Переваги:

✅ Ефективно руйнує щільну шапку мезги, запобігаючи її пересиханню та закисанню.
✅ Покращує контакт сусла з дріжджами, забезпечуючи більш рівномірне бродіння.
✅ Знижує ризик розвитку оцтових бактерій і цвілі на поверхні.
✅ Перфорований диск проходить крізь густу мезгу без зайвих зусиль.
✅ Виготовлений із харчової нержавіючої сталі AISI 304.
✅ Міцна Т-подібна ручка забезпечує зручний хват і комфортну роботу.
✅ Легко миється та дезінфікується.

Застосування:
Ідеально підходить для:

виноградної мезги;
яблучної, сливової, абрикосової та іншої фруктової браги;
ягідних браг;
медових заторів із фруктовими добавками.

Пробивач допомагає підтримувати шапку у вологому стані, що позитивно впливає на екстракцію ароматичних речовин і стабільність процесу бродіння.

Порада: під час активного бродіння рекомендується пробивати шапку 1–3 рази на добу, залежно від інтенсивності процесу та товщини шару мезги.

Висота: 910 мм
Діаметр рукоятки: 16 мм
Діаметр млинця: 240 мм
Діаметр отворів: 16 мм
Кількість отворів: 30 шт
Вага: 1250 гр