Пектиназа Hot Rod Pectinase (10 г) на 25 л

Пектиназа — это фермент, разработанный для улучшения осветления фруктовых браг. Он увеличивает сокоотдачу фруктов, что позволяет сделать процесс брожения более эффективным. Использование этого фермента помогает получить больший выход конечного продукта с более насыщенным ароматом и улучшенными вкусовыми характеристиками.

Инструкция по применению:

Добавьте содержимое пакета в 25 литров фруктового сусла вместе с дрожжами и тщательно перемешайте. Благодаря расщеплению пектинов, Пектиназа также помогает снизить уровень метанола в готовом продукте, делая его ещё более безопасным для употребления.

Преимущества:

• Улучшенное осветление браг.
• Увеличение сокоотдачи фруктов.
• Повышение эффективности процесса брожения.
• Снижение уровня метанола в конечном продукте.

Форма выпуска: саше 10 г

Срок годности: 1 год